منتدى طلاب كلية التربية بالغردقة

اهلا وسهلا بك زائرنا العزيز ومرحبا بك ف منتدى طلاب كلية التربية بالغردقة . الرجاء التسجيل والاشتراك معنا ف اسرة المنتدى . حتى تتمكن من الرد ع المواضيع والتصويت واشراك رايك ومجهودك معنا .... شكر .. المدير " حمادة " .....,,
منتدى طلاب كلية التربية بالغردقة

منتدى خاص بطلاب كليةالتربية بالغردقة


    كفته بالـطحينه , اكله فلسطينيه

    شاطر
    avatar
    Admin
    الادارة

    عدد المساهمات : 570
    تاريخ التسجيل : 02/08/2010
    العمر : 27
    الموقع : القصير _البحر لاحمر

    كفته بالـطحينه , اكله فلسطينيه

    مُساهمة من طرف Admin في الثلاثاء أغسطس 31, 2010 4:35 pm



    كفته بالـطحينه , اكله فلسطينيه







    كفته بالـ طحينه

    المقادير:

    نصف كجم لحمة مفرومة ناعماً
    بصلة كبيرة
    بقدونس
    ملح
    بهار اسود وقرفة




    الصلصة:

    كوب خل
    4/3 كوب طحينة
    ربع كوب عصير ليمون
    كوب ماء
    نصف كوب زبدة أو زيت نباتي
    ملح
    نصف كوب صنوبر





    الطريقة:

    تقشر البصلة وتفرم فرماً ناعماً جداً وكذلك البقدونس بعد غسله.
    يخلط اللحم والبقدونس والبصل مع الملح والتوابل ويعجن جيداً وتوضع اللحمة في صينية.
    وبعد ذلك يوضع الخل والماء والليمون والطحينية مع الملح في وعاء يخفق المزيج حتى يصبح لزجاً.
    تضاف صلصة الطحينة إلى الكفتة وننثر حبوب الصنوبر فوقها.
    توضع الصينية في فرن ساخن مدة نصف ساعة وتقدم ساخنة وتؤكل مع البطاطا المقلية او ارز



    تحياتى ...


    ______منتدى طلاب كلية التربية ________





    avatar
    sweetpain

    عدد المساهمات : 170
    تاريخ التسجيل : 23/08/2010
    العمر : 28

    رد: كفته بالـطحينه , اكله فلسطينيه

    مُساهمة من طرف sweetpain في الأربعاء سبتمبر 01, 2010 10:27 am

    وااااااو
    انا اصلا بحب الكفته اوى انشاله هجربه واقولك رأى

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت أغسطس 18, 2018 9:04 am